Idag så svängde jag ihop en pastagratäng i en handvändning som blev jättegod.Man kan ju också variera fetthalten i den beroende vilken fraiche man använder sig av.
Så här gjorde jag i alla fall.
0,5 pkt pasta
500 gr nötfärs
1 stor burk champinjoner
1 liten burk créme fraiche
ca:2 dl het chilisås
riven ost
salt o peppar
Koka upp pastan och bryn nötfärsen.
Lägg i färsen och champinjonerna i pastan.Tillsätt fraichen och chilisåsen.
Salta o peppra.Rör om.
Häll över i en gratängform och strö riven ost över.
In i ugn i 225 gr tills osten fått färg.




Senaste kommentarer